In Canillas de Aceituno wordt op de laatste zondag van april El día de Morcilla gevierd.
Een jaarlijks terugkerend evenement in dit dorp in de Axarquia met als hoogtepunt de proeverij van de traditionele Morcilla de Canillas. De typische Morcilla van Canillas de Aceituno wordt op ambachtelijke wijze bereid en is bijzonder omdat er fijngesneden ui aan is toegevoegd.
De dag vangt aan met een mis en aansluitende processie ter ere van de patroonheilige van het dorp, Nuestra Señora Virgen de la Cabeza. Na de processie kunnen bezoekers gratis morcilla, landwijn en bier proeven op het dorpsplein van Canillas de Aceituno.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten